Kentang AB Sumber Brantas

Kentang telah menjadi salah satu sayuran favorit yang paling sering diolah menjadi sayur sup maapun menjadi menu favorit. umbi ini biasanya diolah menjadi kentang goreng, donat, dan lain-lain. Selain itu umbi ini memiliki banyak manfaat yang dapat membantu kesehatan tubuh.

Kentang sangat kaya akan kandungan flavonoid, karetenoid, dan asam fenolik. Kandungan tersebut berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh yang akan melindungi tubuh dari radikal bebas yang akan merusak tubuh. Radikal bebas tersebut termasuk yang menjadi faktor penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Kandungan zat pada umbi ini juga bebas gluten. Gluten merupakan jenis protein yang ditemukan pada biji-bijian, misalnya biji gandum. Bagi orang yang mengalami masalah dalam mengolah gluten misalnya penyakit celiac, umbi ini mampu dijadikan pilihan tepat.

Anda juga bisa mengikuti paket wisata dari kami, untuk mengetahui budidaya buah ini.